Bei Temperaturen um die 30 °C ist hier und da eine
Erfrischung dringend nötig, wie zum Beispiel ein Smoothie, ein Frozen Yogurt, oder eine andere Fruchtbombe. Wenn´s
mal gaaaanz schnell gehen muss, wie bei mir heute, dann tut es natürlich auch
ein Erfrischungsgetränk mit Wasser, Beeren und Minze.
Zubereitung:
Gerade im Sommer habe ich „zur Not“ immer ein paar Eiswürfel
in der Kühltruhe. Diese hier sind aus Minztee mit jeweils 2-3 Johannisbeeren
pro Eiswürfel.
In jedes Glas (250 ml) kommen 2-3 Eiswürfel, was zusammen
mit einem Spritzer Zitrone und Wasser aufgefüllt wird. Zwei Johannisbeerzweige an
den Glasrand hängen und mit etwas Minze dekorieren. Wenn die Eiswürfel schmelzen
geben sie eine leicht Minznote an das Wasser ab, was dadurch doppelt
erfrischend schmeckt!
Zutaten für 250 ml:
Minztee
(Johannis-) Beeren
250 ml kühles Wasser mit Kohlensäure
Spritzer Zitronensaft
2 Johannisbeerzweige
Minzblätter zum Dekorieren
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